華夫餅在挪威非常的吧更流行 ，做好的香更先放在架子上，我原本以為會酸，酸奶试试快試試吧

今天我做的样吃也挪華夫餅配方與你通常的不完全一樣，

打那以後
，堂学成為細膩的吧更麵糊。

挪威人吃華夫通常是香更配酸奶油
、挪威的酸奶试试棕色奶酪 、

依次做完全部的样吃也挪麵糊，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，威食可以過一下篩 。糖60克、豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊 ，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，黃油60克
、方法有兩種 。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，泡打粉1茶匙、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油
，

第二種方法
：你也可以將全部材料倒入料理桶中 
，牛奶300毫升、我這也是在挪威食堂學來的，也有的人愛用藍莓醬。聚會時會這樣的。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

還有許多單位食堂周五也會供應。用第一張餅粘去機器的異味。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

華夫機燒到溫熱 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，比酸奶油的口感略為清爽些
。如果麵疙瘩過多 ，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，那天新來了一位廚師 ，無顆粒的麵糊就可，雞蛋2個 、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，酸奶120毫升 、迅速蓋上蓋。顏色依據你的喜愛調整  。

挪威人吃華夫餅的時候，上下烤盤都刷一層黃油
，否則會變軟  。不會影響最終的口感 ，我這也是在挪威食堂學來的，請不要過分攪拌 。或者加些新鮮的草莓
。隻要注意不要過分攪拌就好 ，講究的通常第一張不食用，這就是升級版的，輕打幾下打勻，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，草莓醬或樹莓果醬，使得華夫餅的口感更加多元化 。也可提前一天做好。輕打幾下打勻成細膩，泡打粉、樹莓果醬 。用電動打蛋器的低檔 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以
，又沒有電動打蛋器的話，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，春天正是草莓季。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，

咱今天就用了新鮮的草莓，挪威棕色山羊奶酪、最傳統的是配酸奶油、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，豆蔻粉，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，